Выходим из зимней спячки: подбираем продукты с солнечным витамином D

Часто приходится лечить зубы? Или остеопороз уже стучится в двери? Значит пора добавить витамин D в свой рацион. Он поможет усвоить кальций и фосфор из продуктов и поддержит иммунитет и здоровье. Разберёмся какие продукты включить в диету, чтобы избежать недостатка этого витамина.

Зачем нужен витамин D

Основная задача витамина D – это помощь в усвоении кальция из пищи и его проникновения в кости. Кальций для здоровья незаменим. Это строительный материал не только для костей и зубов, но и для мышц, сердца и нервной системы. Если уровень кальция в организме низок, из пищи его поступает мало или витамина D недостаточно, организм будет компенсировать недостаток этого минерала, вымывая его из костей, а это прямой путь к остеопорозу.

Кроме того, витамин D укрепляет иммунитет. Ряд исследований прямо связывает низкий уровень витамина D с увеличением риска заражения и развития респираторных инфекций: гриппа и простуды.

Продукты с витамином D

Пришло время составить список продуктов, в которых содержится витамин D. Начнём его с доступных и простых продуктов и закончим деликатесами для требовательных гурманов.

• Желток яйца.

• Жирные молочные продукты: молоко, кефир, йогурт и творог, сыр.

• Соевое молоко: соевое молоко является хорошим источником витамина D для тех, кто не употребляет молочные продукты.

• Куриная печень и мясо: куриная печень содержит высокое количество витамина D, в мясе его меньше.

• Говядина: говядина содержит небольшое количество витамина D, но она все равно является хорошим источником этого витамина.

• Фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты содержат витамин D, но в небольших количествах.

• Растительные масла: рыжиковое и кунжутное масло.

• Миндаль.

• Рыба: лосось, форель, сельдь, тунец, макрель, сардины.

• Морепродукты: устрицы, креветки и морские водоросли.

• Грибы, выращенные при естественном освещении.

• Каштаны.

• Семена чиа: кроме витамина D содержат множество полезных веществ для укрепления организма.

Делайте свой рацион разнообразным и включайте в него полезные продукты. Укрепляйте своё здоровье с помощью витамина D.