Выходим из зимней спячки: подбираем продукты с солнечным витамином D

Часто приходится лечить зубы? Или остеопороз уже стучится в двери? Значит пора добавить витамин D в свой рацион. Он поможет усвоить кальций и фосфор из продуктов и поддержит иммунитет и здоровье. Разберёмся какие продукты включить в диету, чтобы избежать недостатка этого витамина.
Зачем нужен витамин D
Основная задача витамина D – это помощь в усвоении кальция из пищи и его проникновения в кости. Кальций для здоровья незаменим. Это строительный материал не только для костей и зубов, но и для мышц, сердца и нервной системы. Если уровень кальция в организме низок, из пищи его поступает мало или витамина D недостаточно, организм будет компенсировать недостаток этого минерала, вымывая его из костей, а это прямой путь к остеопорозу.
Кроме того, витамин D укрепляет иммунитет. Ряд исследований прямо связывает низкий уровень витамина D с увеличением риска заражения и развития респираторных инфекций: гриппа и простуды.
Продукты с витамином D
Пришло время составить список продуктов, в которых содержится витамин D. Начнём его с доступных и простых продуктов и закончим деликатесами для требовательных гурманов.
- Желток яйца.
- Жирные молочные продукты: молоко, кефир, йогурт и творог, сыр.
- Соевое молоко: соевое молоко является хорошим источником витамина D для тех, кто не употребляет молочные продукты.
- Куриная печень и мясо: куриная печень содержит высокое количество витамина D, в мясе его меньше.
- Говядина: говядина содержит небольшое количество витамина D, но она все равно является хорошим источником этого витамина.
- Фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты содержат витамин D, но в небольших количествах.
- Растительные масла: рыжиковое и кунжутное масло.
- Миндаль.
- Рыба: лосось, форель, сельдь, тунец, макрель, сардины.
- Морепродукты: устрицы, креветки и морские водоросли.
- Грибы, выращенные при естественном освещении.
- Каштаны.
- Семена чиа: кроме витамина D содержат множество полезных веществ для укрепления организма.
Делайте свой рацион разнообразным и включайте в него полезные продукты. Укрепляйте своё здоровье с помощью витамина D.