Убираем сахар из рациона и избегаем рака

Сахар в рационе - источник многих проблем. Не говоря о росте массы тела из-за бесконтрольного потребления, сахар в больших количествах может привести к диабету. И, не смотря на возможность контролировать это заболевание, осложнения чреваты потерей зрения, ампутацией конечностей и другими “неприятностями”. Итак, мы соглашаемся с тем, что сахар - зло.

Чем заменить сахар в рационе?

Так как его заменить и укрепить своё здоровье вместо разрушения? Есть распространённые таблетированные заменители сахара. Они продаются в любом гипермаркете или универмаге, широкодоступны и, в целом, удобны. Нажал на кнопку сверху упаковки, уронил несколько таблеток в чай или кофе и наслаждаешься сладеньким. Круто! Если забыть о слухах про то, что подобные таблетки содержат канцерогены, способные привести к раку. Кроме этих слухов стоит задуматься еще об одном - такой заменитель не влияет на нормализацию уровня инсулина в крови, а значит не защищает от диабета. Тот же недостаток и у фруктозы, которую часто используют для замены сахара. Это тот же сахар, просто произведённый из фруктов.

Сироп

Сиропы - ещё один способ заменить традиционный сахар. Благодаря вытяжкам из ароматных растений, вроде бадана, черёмухи, смородины, шиповника и других, добавлять слишком много сиропа в напитки или блюда не нужно. Кстати, обратите внимание, ароматный сироп можно добавлять в блюда: блинчики, кашу, делая их вкуснее для детей. К тому же такие, основанные на полезных растениях, сиропы насыщают организм витаминами и микроэлементами. Да, они тоже содержат сахар, но в минимальных количествах. Так гораздо проще контролировать количество потребляемых сладостей.

Эльзам

Кстати, есть более современные сиропы - порционные эльзамы. Они также содержат вытяжки из полезных растений, добавляют новый вкус старым блюдам.

Мёд

Ну и наконец - мёд. Король натуральных сахарозаменителей. Этот пчелопродукт исстари делал жизнь людей слаще. Его собирали в лесах, на диких пасеках, и сейчас дикий мёд один из самых дорогих. Позже человек окультурил пчёл и тут понеслась. Сейчас существуют сотни разных сортов мёда: луговые, таёжные, горные - из самых экологичных уголков мира. Люди научились делать крем-мёд, с добавками полезных ягод, бобов и фруктов. Это кладезь микроэлементов и витаминов. Он не портится (главное хранить в сухом тёмном месте), уничтожает бактерии и вредные микроорганизмы. И самое главное - он отлично усваивается организмом. Это настоящий суперфуд.

Если у вас есть другие идеи замены сахара в рационе - добро пожаловать в комментарии. Будем рады узнать ваше мнение.